camillaelinas

Skottdagen

Kategori: Allmänt

Idag är det ju extra-dagen på året, nämligen skottdagen. Traditionellt ska det tydligen vara dagen då även kvinnor får fria på sina respektive, och om denna då tackar nej, så skulle man förr i tiden köpa ett kjoltyg till kvinnan. Mamma kom på att eftersom ju kjoltyget är lite föråldrat, så kanske man ska göra om det till mer moderna prylar, så som iPhones t.ex. Så kanske man skulle utökat sitt förråd av prylar och gått ner på knä inför alla män man träffat på idag. Fast risken finns ju att de ju faktiskt säger ja, och det vore väl lite sämre. Min käresta är ju nämligen i Strömstad så. Hehe. Skämt åsido, för er som inte förstod det.

Nu har vi precis kommit hem från Klara, våran gammelfaster, där vi var på kaffebesök. Två koppar blev det, och även ett x antal bullar/pepparkakor, så nu är jag mätt. Igen. Jag gör inget annat än äter här borta, så vi får väl se om Mattias överhuvudtaget känner igen mig när det blir dags att hämta honom på flygplatsen igen. Tyvärr är det ju inte ännu denna vecka, men jag saknar flygplatsen så mycket att jag åker dit med Madeleine på fredag i alla fall. Det är dock inte jag som ska flyga, utan hon som ska besöka Renée i Oslo. Jag vill också ut och resa, så jag är avundsjuk! Kan det inte bara bli slutet av april/början på maj nu?

Klantigt

Kategori: Allmänt

För alla som känner vår familj är det inte direkt okänt att vi är himla klantiga av oss. Renée är helt klart i spetsen, men sedan är det luddigare gränser. Faktum är att jag råkade ut för något ganska klantigt igår på väg hem från Luleå. Jag köpte nämligen en Salt & Blandat-påse på Kvantum innan jag åkte, och när jag väl åt mig less på godis ungefär halvvägs, så tänkte jag då slänga ut påsen. Jag körde i ca. 100 km/h, skickade ner rutan och kastade ut påsen, men istället för att alltihop skulle åka ut, så blåste allt tillbaka in i bilen. Själva påsen hamnade nog bakom förarsätet, men godisarna verkade spridas ut desto mer. Några ligger säkerligen i bilen, en har hamnat utanför bilen på mammas parkering, och tydligen var ett flertal i huvan på mig. Detta märkte jag självklart inte förrän jag skulle lägga mig inatt. Jag skulle dela rum med Elise, som redan sov, och precis när jag smygit mig in och stängt dörren tyst, så ramlade allt ut. Hon vaknade inte, så det var väl tur i oturen ändå.

Powerwalk

Kategori: Bilder

Solen sken för fullt imorse, så jag och Nelly bestämde oss för att vara ute en stund. Det är så lustigt med henne, för man behöver inte ens nämna något om att man ska gå ut, utan så fort man lagt på sig utekläder, så är hon uppe i varv så det bara sjunger om det.


Bilen och den enorma snövallen


Utsikten från gården - SNÖ!


Nellys första pose






Nelly har badat i snö

Eftersom vägen vi gick efter inte var plogad bestämde vi oss för att gena hem. Vi gick efter kraftledningen en bit, men sen stannade jag för att försöka fota, och Nelly valde väg. Självklart tog hon vägen rätt över ängarna. Det var skoterspår en bit under snön, men efter att det stormat här, så var det massor av snö. Nelly visste nog att man ska höja pulsen under träningen, och speciellt i slutet, för där väntade en stor snöhög, där man bokstavligen sjönk i sitt försök att ta sig över den. Det var verkligen sann lycka när jag väl tog mig ut på väg igen. Och från Nellys sida väntade lyckan hemma i skåpet - ett tuggben.

Tur i kärlek

Kategori: Bilder

Så var man mätt, igen. Dock har jag inte tryckt i mig varken fika, godis eller mat, utan jag drack en stor kopp te och en mindre med Finrexin alldeles nyss. Jag känner mig frisk nu, men lite snorig är jag ändå. Vi spelade Yatzy, jag och Elise, och jag blev utklassad så det bara sjöng om det. Antingen har hon massor av tur, eller så har jag otur. Tur i spel - otur i kärlek , heter det ju, så jag får leva på det. Min mobilkamera suger, men kanske ser man ändå vad det är. Jag lånade Maddes kamera, så nu ser man bilden!

Det är hit man kommer när man kommer hem.. Eller?

Kategori: Allmänt

Jag tog tag i min beslutsångest, och insåg att det mest realistiska alternativet var att brassa iväg norrut efter skolan idag. Sagt och gjort, och nu sitter jag hemma hos mamma i Soukolojoki sen några timmar tillbaka. Det var minst sagt som att åka från våren till vintern. I Luleå var det plusgrader, snön smälte i en himla fart och droppade ned överallt, solen sken m.m. Solglasögon var ett måste, vilket jackan verkligen inte var. Det blev så varmt att jag valde att vara utan jacka. När jag väl kom fram hit var det däremot massor av snö, mulet väder och -5 grader. Hoppas det blir fint väder imorgon, för då ska jag och Nelly ut och promenera!

Jag har hunnit med relativt mycket sen jag kom hit, även om det inte alls är många timmar sen. Först var det middag följt av te, och sedan åkte vi iväg till pappa och hälsade på. Kaffe och kaka bjöds det på, vilket var gott. Därefter kom vi hem och Elise beordrade mig till att baka kladdkaka. Jag valde att avstå den och äta lite rester istället, eftersom jag nästan mådde illa av den söta kakan + mättnaden från allt jag ätit på kort tid. Kort sagt har allt bara kretsat kring ätbara saker sen jag kom hit. En promenad är verkligen på sin plats alltså!

Imorgon ska jag och mamma iväg på en roadtrip. Pajala står som första destination, och Aapua som andra. Jag hoppas verkligen att Skatteverket fattar att skifta adress åt oss snart, för jag ids inte åka ett xx antal mil efter mina paket fler gånger. Vi har adressändrat och skickat in alla papper, men det verkar inte alls gå fort för myndigheterna att få ordning på detta. Kanske vi helt enkelt måste sluta beställa saker innan vi får hem bekräftelsen på att vår folkbokförningsadress ändrats. Enkel lösning, men tråkig!  

Jag är bitter!

Kategori: Allmänt

Vädret har verkligen gjort en helomvändning här i Luleå idag. Inatt blåste det så mycket att det lät helt hemskt, och jag först undrade om det var våra grannar som verkligen levde om. Det var dock den hårda blåsten som gjorde det. Enligt Aftonbladet blåste det 11-13 m/s, vilket ju är ganska mycket. Idag däremot är det världens härligaste vårväder - nollgradigt och solsken. Och jag är sjuk. Besvikelsen är enorm!

Kl. 14:45 är det föreläsning på skolan, så jag har inte direkt behövt ha en stressig morgon idag. Faktum är att jag nog inte ens hade orkat med en sådan morgon, för jag var så trött att jag vaknade ca. tre timmar senare än jag annars brukar göra. Dessutom var jag jättetrött när jag klev upp, och det tog länge innan jag ens orkade mig upp till badkaret, där jag låg alldeles för länge. Jag har helt enkelt ingen energi, så det är väl bara en tidsfråga innan febern bryter ut. Ingen träning eller utevistelse för mig inte.

Imorgon hade jag tänkt åka mot byn, men lyckas jag inte bli kvitt sjukdomarna idag, så skjuter jag upp det. Jag vill verkligen passa på att vara ute och ta långa promenader, men är jag inte helt frisk lär det ju bara göra saken värre. Dessutom har jag massor av skolarbeten också, vilket också kräver en massa energi. Idag ska jag kurera mig mer än någonsin, för nu vill jag kunna vara ute!

Trötter

Kategori: Allmänt

Så fort jag drabbas av en förkylning kommer min extrema trötthet tillbaka. Jag sover i snitt åtta timmar per natt, men så fort jag ens är lite sjuk måste den siffran bli mycket större. Bara idag sov jag i en och en halv timme nu på kvällen. Ändå sov jag normalt mycket inatt. Och oavsett hur mycket jag sover, så är jag aldrig helt pigg, vilket ju leder till att hela dagen går i lathetens tecken. Med andra ord har jag inte alls fått mycket gjort idag.

Nu kollar jag på 2½ män. Jag hade planerat att se på fler program, men tyvärr sov jag förbi alltihop. Inte ens sötsaker får mig piggare, så imorgon skippar jag allt sådant och lägger ifrån mig telefonen ett tag. Planen är att plugga hela dagen. Om det är fint väder kanske jag tar mig en promenad också, men det förutsätter att jag är friskare imorgon. Jag orkar verkligen inte med en hel sjuk vecka, som sist jag var sjuk, så nu ska jag kurera mig ordentligt. Te och Finrexin låter som en vinnande kombination!

Vad ska jag äta?

Kategori: Allmänt

Det trista med att vara ensam i tio dagar är att inspirationen och motivationen alltid är nere på noll. Träningen är väl det enda jag i princip är motiverad till, men tyvärr har förkylningen hittat tillbaka till mig, och jag fick avboka. Att plugga känns inte heller särskilt roligt när man vet att det inte alls finns mycket annat att göra. Självklart pluggar jag, men det är inte med stor entusiasm.

Just nu sitter jag och kollar på 90210, som jag verkligen fastnat för. Först ville jag inte alls kolla på det, för att istället kolla allt från början när jag väl hinner, men allt eftersom jag inte har haft särskilt hög motivation till något, har jag börjat kolla på det allt mer. Nu känns det som ett måste att kolla på varje dag, men ett bra sådant.

Jag funderar även på vad dagens middag ska utgöras av. Jag tycker verkligen om att baka och laga mat, men inte åt mig själv. De senaste dagarna har jag lagat alla möjliga rätter åt mig och Mattias, men när han väl åkt söderut igen känns det som att även motivationen till att laga mat åkt med honom. Någon som har något förslag på vad jag kan äta? Helst vill jag inte laga mat alldeles för länge, men ändå äta något "bättre" än t.ex. nudlar.

Söndag

Kategori: Allmänt

Idag är det veckans sista dag, och även den har gått i ett. Vi började dagen med en lång och välbehövlig sovmorgon. Visserligen vaknade jag till vid åtta, men då min käresta inte kunnat lägga sig förrän halv fem, när vi hämtade hem Simon, somnade jag gott om några timmar. Tilläggas bör att båda bröderna faktiskt var som sömngångare även när vi väl klev upp, mycket senare. Efter en lunch piggnade ju åtminstone en av dem till. Hehe.

Väl efter lunchen for vi iväg på barnkalas på Leos lekland. Det var min första gång där, och det var faktiskt mycket större än jag väntat mig. Dock låg det ju väldigt avsides. Till och med så pass avsides att vi trodde att vi åkt fel innan vi såg den pyttelilla skylten. Tydligen hittar ju alla dit ändå, för fullt med folk var det verkligen. Vi fick leka lite vi också. Rutschkanor och klätterställningar var det som gällde. Det blev verkligen som ett lättare träningspass till slut, för ungarna far fram i en himla fart där. Fast så kan det ju bero på att jag hade på mig en huvtröja, som ju inte är det direkt svalaste heller.

Resten av eftermiddagen och kvällen har sedan spenderats på stan, affären x 2, vid middagsbordet och hemma hos Linda med familj. Ordningen var dock annan, men det är inte väsentligt. Nu är vi hemma och har hunnit säga hejdå åt Simon, som åkte för en liten stund sedan. Om tio minuter väntar Wallander, och resten av kvällen får sedan bli som vi känner för just då. Planerar vi något blir det alltid så att någon av oss blir trött och somnar, så det är bättre att lämna kvällen öppen.

Myskväll

Kategori: Allmänt

Chips, dip, Gladiatorerna och Pearl Harbor utgör vår lördagkväll idag. Filmen sägs vara riktigt bra, och verkar än så länge bra också, så hoppas inte tröttheten tar över för någon av oss. Fast frågan är om det går att somna med en snygging i soffan och flera i filmen. Grrr!

Kalasdag

Kategori: Bilder

Så har även denna dag snart passerat. Dagarna går i en himla fart när man har saker att göra, speciellt roliga sådana. Den här dagen har mest ägnats åt tårtbakande (om man kan säga så eftersom vi bakade tårtbottnen igår?) och kalasande. Vi erbjöd oss nämligen att ta med en tårta till 6-årskalaset vi var på idag, så här var det fullt upp imorse. Speciellt som jag bestämde mig för att göra en Hello Kitty-tårta. Det finns inte många att göra sådana "roliga" tårtor åt numera, eftersom alla börjar bli så pass gamla. För att vara vår första motivtårta, så är jag faktiskt väldigt nöjd. Nästan så att jag kan säga att jag är mer än nöjd, för det gick ju verkligen att se vad tårtan föreställde.



Efter allt tårtbakande var det dags för att fixa sig fort som attan, och sedan åka iväg och hitta en present åt födelsedagsbarnet innan kalaset. Dock var det inte vi som saknade present, utan Simon. Alina, som födelsedagsbarnet hette, verkade i alla fall mer än nöjd med både tårta och presenter. Våra 13 paket innehöll en klänning, strumpbyxor, strumpor, hårklämmor/snoddar/diadem, "örhängen" (klistermärken), ett halsband, pennor, sudd och en pennvässare. Om jag nu kom ihåg allt så att säga.

Nu är Simon på inflyttningsfest, och jag och Mattias dör av uttråkning här hemma. Om drygt en timme börjar ju i alla fall Gladiatorerna, men det vore kul att ha annat att göra också. Dessutom har vi ägnat den senaste timmen åt att försöka komma på något, men utan resultat. Godisskålen vi har på bordet från igår verkar i alla fall vara på väg åt det tommare hållet. Hehe. Någon som har något bra förslag på vad vi kan göra?

Freaky friday

Kategori: Allmänt

Veckans höjdpunkt är här! Tyvärr missade vi det enda vi egentligen hade planerat för den här dagen - VIP-morgon på H&M i stan. Jag har anmält oss redan för flera veckor sen, och vi har haft det i åtanke hela tiden, förutom idag tydligen. Igår kväll när vi skulle ställa ett alarm för dagen kom vi inte heller ihåg det, vilket helt enkelt ledde till att vi för det första vaknade alldeles för sent, och för det andra först kom på det hela när det redan slutat. Frukost, morgonshopping och -20% rabatt var vad som bjöds på, men vi får väl se det hela som att vi sparade en massa pengar. Slutet gott, allting gott?

Annars har vi varit på ytterligare ett träningspass, även om vi egentligen hade tänkt hoppa över. Vi insåg att vi ju faktiskt har ganska mycket att göra idag, men precis i det läget vi skulle avboka passet, så slocknade datorn. Vi fick helt enkelt skjuta upp annat och fara på träningen. Det var skönt att träna, även om det var ett himla hårt pass. Nu är det helg i alla fall, och minst en ledig dag, som ska spenderas på ett 6-årskalas. Nu kan vi i alla fall fika med gott samvete om inte annat!

För att återvända till nuläget, så ligger jag återigen i soffan med matkoma. Köttfärssås och spagetti var vad som stod på menyn idag. Vi velade länge mellan att åka ut och äta, men samvetet tog över, och det blev hemlagat. Mer disk, men ack så mycket bättre och godare. För att inte riskera att eliminera diskberget, och således min kärestas hushållsarbeten, så bakade jag GI-bröd efter maten, och senare ikväll blir det tårtbotten som gäller. Jag vet att han innerst inne njuter av att stå vid diskbänken och diska! Skämt åsido, men jag bara retas lite när jag vet att han läser min blogg.

Hurtbullar

Kategori: Allmänt

Nu har vi ytterligare ett gemensamt träningspass bakom oss, och det känns så himla bra! Dessutom blir jag i alla fall mycket mer motiverad till att åka och träna när jag vet att jag inte behöver åka själv, och framför allt att jag har någon att "träna" med. Visserligen tränar man själv på grupp-pass, men det känns ändå roligare att vara två.
Resten av kvällen ska utgöras av tv-tittande. Först är det Lyxfällan, och senare Biggest Loser Sverige. Trodde jag i alla fall. Mattias sitter och kollar igenom tv-tablån på telefonen, och besvikelsen blev enorm efter att ha sett att de inte visar programmet idag p.g.a. friidrott. Vi missade förra veckans program i och med att vi blev så sena hem från Luleå/Haparanda. Då får vi helt enkelt planera om kvällen idag. Kanske det blir film idag också. Igår såg vi "Due Date". Helt okej var den, men inte mer än så enligt mig. Hoppas på bättring ikväll!

Presentinslagning

Kategori: Bilder

Att jag är barnakär och älskar mat har nog inte undgått någon direkt. Faktum är att jag och Mattias av en slump började kolla igenom våra mobilbilder, och minst 80% av bilderna var på barn eller olika sorters mat. Jag tror nog att vi måste bättra oss, för det går inte att inte bli hungrig av att kolla på bilderna. Fast ändå måste jag börja med att berätta att jag blev väldigt nöjd med maten jag lagade åt oss idag - kycklinggryta med wokgrönsaker och pasta till. Här har ni en bild på det!



Det kanske inte ser så väldigt aptiptligt ut, men det var himla gott. Ett extra plus är att det går så otroligt snabbt att tillaga också, vilket uppskattas av oss i alla fall. Men nu ska jag sluta prata om mat, innan jag blir hungrig igen.

Förutom alla nödvändigheter man gör om dagarna har vi slagit in en massa presenter till helgen också. Vi hade räknat fel, och istället för 12 presenter hade vi tydligen 13 st. Förhoppningsvis har vi prickat åtminstone lite rätt med våra presentval. Kortet och ett fåtal av presenterna går i Hello Kitty-tema i alla fall, vilket födelsedagsbarnet tydligen älskar. Fast det gör väl de flesta tjejerna i hennes ålder?! En bild på presenterna kan ses nedan.



Eftersom alla (eller åtminstone alla jag känner till) gillar att få massor av paket, så slog vi in varje sak för sig. Dock insåg vi att det kommer att uppstå problem när vi ska lämna över dem, så vi löste det genom att snöra ihop några av de i alla fall. Hoppas att det håller hela vägen bara, för jag vet inte om jag är så sugen på att krypa runt i snön och samla ihop alltsammans.

Proppmätt

Kategori: Bilder

En ovanligt sen lunch ledde till en sen middag, och nu är jag hur mätt som helst. Idag blev det en rensa-kylskåpet-middag bestående av wok med chorizo, grönsaker och nudlar. Gott var det verkligen! T.o.m. så gott att Mattias, som ska åka iväg och spela hockey strax, åt tre portioner alldeles nyss. Hoppas att han klarar sig utan desto mer håll på träningen i alla fall. Själv ska jag passa på att plugga ikväll istället för att åka iväg och träna. Det är inte för att jag är slö eller lat, utan för att jag helt enkelt måste plugga massor också.

Vi har hunnit med att fika våra semlor också. Mattias fick göra dem helt själv, och jag tycker faktiskt det blev ganska bra. Här kommer en bild på min semla, som var jättegod!

Premiär!

Kategori: Allmänt

Äntligen, äntligen, äntligen tog vi oss iväg på träning tillsammans. Det har blivit en himla långdragen process i och med att vi först inte vetat var vi ska träna. Jag har träningskort på StiL, men många av Mattias andra vänner och bekanta har kort på andra ställen. Därför visste vi inte alls om han skulle skaffa på StiL med mig, om jag skulle byta till något annat ställe, som han sen också skulle skaffa kort på. Det blev den ekonomiska aspekten på det hela som vann, och nu tränar vi på StiL båda två. Det var inte det jag nu skulle ordbajsa om heller, utan om vårt pass vi var på - 45 minuter Indoor Walking. Det gick bra för båda, och Mattias fick t.o.m. blodad tand för det hela, så nu har vi längre inga orsaker för att inte åka iväg och träna. Om nu inte slöheten eller annat tar över såklart.

Utöver det har vi återigen gjort bort massor av ärenden, denna gång i form av pappersarbete. Vi har haft massor av papper vi behövt skriva på och skicka iväg till olika myndigheter m.m. Sådant är så himla lätt att skjuta upp. "Äsch, jag tar det där imorgon istället" och andra liknande tankar är väldigt vanligt förekommande. Dessutom är det ju inte direkt det roligaste att hålla på med heller, vilket väl är väldigt bidragande till att man faktiskt skjuter fram det. Nu är det hur som helst gjort, och det är en väldigt skön känsla.

Egentligen hade vi tänkt umgås med Robert ikväll, men han låg hemma med migrän för andra dagen i rad, så det blev inget av det hela. Huvudvärk är något jag egentligen aldrig haft något problem med. Jag kan säkert nästan räkna antalet värktabletter jag överhuvudtaget behövt ta på mina fingrar. Jag är nog väldigt frisk ändå, även om jag ibland har mina små bekymmer jag också. Ibland har man tur!

Slöfockar

Kategori: Allmänt

Det blev ingen träning idag, men däremot en massa annat vettigt gjort. Vi gjorde bort alla ärenden vi hade på universitetet, StiL, affärer o.s.v. Nu har Mattias ett träningskort och även nya, fina träningskläder, så imorgon har vi bokat in pass. Hans nervositet tog nämligen över idag, så vi satsar på nya tag imorgon igen. Faktum är att vi bokat in 5 (6 om vi får våra reservplatser) den här veckan. Hoppas att vi orkar och ids gå på alla!

Annars har vi inte gjort så jättemycket annat. Semlorna väntar på oss till imorgon, för idag har vi varit allt för mätta av allt kaffe vi druckit. Vi fikade en sväng på stan också, men ingen semla dock. Vi tänkte spara oss till de vi har här hemma, men som sagt, så äter vi dem imorgon istället. De smakar nog ändå lika gott då också.

Vi har hunnit klicka hem en massa fler presenter också, så nu är snart presenterna till alla som fyller år i mars fixade. Det är nämligen inte bara en eller två personer, utan sju personer. Dessutom ska vi ju på kalas på söndag också, men till det har vi redan fixat presenter i överflöd. Hela 12 stycken ska Alina få. Vad hände med våra två egentligen? Hehe.

Fettisdag

Kategori: Allmänt

Här i Luleå är det -2 grader och solen är på väg fram. Helt underbart väder är det, så därför siktar vi in oss på en promenad lite senare idag. Nu har vi precis ätit frukost, som Mattias hade dukat fram - GI-bröd, ost och te. Det är en frukost man verkligen inte blir less på, eller åtminstone blir inte jag det. Med andra ord är jag för mätt just nu för att gå ut, och dessutom väntar jag hellre på att solen kommer fram eftersom det ändå är på gång.

Idag ska vi handla, jag ska plugga och eventuellt ska vi iväg och träna senare. Jag ids inte spika fast något, för då behöver man heller inte bli irriterad/besviken om allt inte går som planerat. Det enda jag faktiskt helt har planerat för dagen är att vi ska äta semlor, för det hör ju fettisdagen till. Vi sparade två semlor från helgen för att ha till idag. Tyvärr måste vi ändå iväg och handla innan, för grädden är slut.

Glass

Kategori: Bilder

När jag väl var riktigt sugen på pizza, så var pizzerian stängd av okänd anledning. Bara därför måste jag äta pizza senare i veckan, för så sugen är jag nu. Hur som helst, var det så pass sent, och vi var så pass lata, att vi hämtade hem sushi istället. Gott var det, med undantag för bläckfiskbiten, som båda faktiskt lämnade. Jag har aldrig smakat just den, men med tanke på hur den såg ut, så har jag inte så stor lust till det heller.

Nu har vi precis kollat på 2½ män och ätit Ben and Jerrys-glass till. Det må vara tjockt, men vi är ju tjocka så. Dessutom ska vi träna imorgon om Mattias känner sig bättre i halsen. Är han inte det, så åker jag nog och tränar själv. Det känns som alldeles för länge sen, inte minst efter helgen och denna dagen.


Gropigt lock var det, men vad gör väl lite skavanker?

I'm in heaven!

Kategori: Bilder

Jag brukar normalt sett föredra vanligt godis före choklad, men med denna hemma i kylskåpet är det omöjligt. Sjukt god är den! Som man kan se på bilden så har vi ätit upp halva redan, min sambo och jag, och ändå öppnade vi den först på eftermiddagen. Lite synd att den inte finns i 100 g (vad jag vet?), men 200 g är ju mer av det goda i alla fall.


Har jag sagt att jag älskar min mobilkamera? Eller så inte!

Annars har dagen inte bjudit på något speciellt. Snart är det pizzamiddag hemma hos oss i alla fall. Egentligen är jag sugen på hemlagat, men varken jag eller Mattias orkar laga mat, och då får pizza duga. Just nu är jag så hungrig att allt skulle duga, men ska man hämta hem mat är ju inte allt riktigt lika gott. Tur att vi ska träna imorgon i alla fall!

Världens godaste semlor!

Kategori: Recept



Receptet är ur tidningen "Land" år 1990. Urgammalt, men ack så bra för det!

Receptet gäller för 20 semlor.

Ingredienser:
100 g smör
3 dl mjölk
75 g jäst (1½ paket)
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornssalt
9-10 dl vetemjöl

Pensling:
1 ägg

Garnering:
Florsocker

Fyllning:
Mandelmassa
Ovispad grädde m. florsocker
Urgröpt semla

Gör såhär:
Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, ca. 37 grader.
Smula sönder jästen i en degbunke, och lös upp detta med en del av degspadet (mjölk och smör).
Tillsätt resten av degspadet samt salt, socker och ägg.
Blanda hjorthornssalt och vetemjöl, och arbeta in det i degen, som ska bli smidig och släppa bunkens kanter.
Låt degen jäsa i 10 minuter.

Baka ut degen till 20 runda bullar, och jäs de under bakduk i 45 minuter.

Pensla bullarna med uppvispat ägg, och grädda bullarna mitt i ugnen i 225 grader ca 5-10 minuter.
Om bullarna får för mycket färg kan man lägga på ett bakplåtspapper på plåten.

Låt bullarna svalna, och skär ut ett lock.
Gör en liten grop för mandelmassan, och lägg smulorna från bullen i mandelmasskrämen.
Vispa ihop krämen och grädden i separata skålar.
Fyll semlorna med mandelmasskräm och grädde. 
Lägg sedan på locket, och pudra på florsocker.  

Söndag

Kategori: Bilder

Veckans sista dag har varit himla effektiv. Det här är faktiskt första gången jag ens hinner vara vid datorn, vilket väl annars brukar vara vad som hör till vanligheterna. Hela dagen har faktiskt bara gått i ett och samma svep, vilket jag i och för sig gillar.

Vi började morgonen med att försova oss lite, vilket ledde till att vi fick äta en snabb frukost för att hinna med så mycket annat som möjligt. Vi gjorde i ordning här, så nu är det faktiskt riktigt fint. Till nästa helg är nog resterande saker på plats, åtminstone de som vi kan lägga på plats utan garderober och diverse renovering här. Jag håller tummarna för att hallen blir målad innan nästa vecka är över i alla fall!

Efter att vi väl hade fått någorlunda ordning här satte jag igång med semlorna, vilka blev riktigt bra. Först fikade vi med Elise, som sedan skjutsades iväg till bussen, för att sedan ersättas av Linda m. familj. Tyvärr var det snöstorm i Luleå även idag, så vi blev lite färre än vi tänkt från början. Dock löste vi det hela med att hälsa på hos de andra med semlor istället, och blev i samma veva bjudna på en riktigt god middag. Fläskkotletter i sambal oelek och soyasås med ris till var vad vi åt. 10 av 10 kockmössor!

Ica Maxi fick sig ett besök på hemvägen innan vi kom hem och tog oss ett härligt bad i badkaret. Nu är vi rena och fina, och ska precis börja kolla på Wallander - Arvet. En riktig heldag med ett riktigt härligt slut. Hoppas ni också haft det lika trevligt som jag!

Sushi och lördagsgodis

Kategori: Allmänt

Sushibuffén var som vanligt en succé. Himla god mat med himla trevligt sällskap - min älskade Mattias! Vi pressade så mycket vi kunde, och valuta för pengarna blev det minsann. 62 bitar tryckte vi i oss, men såhär i efterhand när matkoman infunnit sig känns det lite dumt. Speciellt som vi har en fet och välfylld godisskål på bordet.

Ikväll blir det Gladiatorerna, som vi ser på just nu, följt av semlebakning. Vi orkade inte baka dem tidigare idag, och tar hellre sovmorgon imorgon än att behöva kliva upp jättetidigt för att baka. Dessutom är vi ändå såna kvällsmänniskor numera att det känns som det bättre alternativet. Nu ska jag sluta knappa på mobilen och kolla mer på tv:n istället.

Gääääääsp

Kategori: Allmänt

Vi har fått gjort himla mycket av allt vi skulle göra idag, både roliga och mindre roliga saker. Mattias har diskat i massor och jag har ordnat i vardagsrummet så länge. Elise, som sov längst av oss alla imorse, är trött och kollar på tv. Faktum är att jag också är trött, och ändå har jag t.o.m. varit ute också. Inget fint väder idag direkt, utan det känns som att man mer eller mindre ska blåsa bort. Att fixa håret innan man for ut på stan var i alla fall en stor miss, för så fort man gick ut här hemma, så var det redan förstört.

Om mindre än två timmar är det sushi, och jag längtar ihjäl mig. Samma gäller för Mattias. Trots att vi redan ätit sushi tidigare i veckan har vi båda längtat ihjäl oss ända sen vi bokade bord. Det är verkligen det godaste jag vet just nu. Det blev ingen lunch idag, men däremot en stadig frukost och liknande mellanmål när jag kom hem från stan. Nu for dessutom Mattias iväg och köpte en pizza åt Elise, och då lär man ju känna sig otroligt hungrig om någongång liksom. Hoppas att klockan kan rusa fram nu! Jag vill ha mat!

Sann lycka!

Kategori: Allmänt

Äntligen, äntligen, äntligen är våran tv-bänk ihopsatt och på plats! Det är verkligen inte en enda dag för tidigt. Nu kan man för det första se tv:n ordentligt, för det andra se båda textraderna, för det tredje kunna inta en skönare position när man ser på tv o.s.v. Listan kan göras lång, men som ni säkert förstår, så är det endast saker som är till det bättre. Nu är det bara soffan som ska flyttas till dess rätta plats, så är det nästan perfekt. Bara tapeterna som jag helst vill byta ut, fast det är inte väldigt högt upp på prioriteringslistan just nu. Det är såååå mycket mer som måste göras innan.

Just nu ligger jag och Elise i soffan med varsin dator framför "Vinterstudion" på SVT1. Mattias åkte iväg till stan för att klippa sig. Hans hår är verkligen jättelångt, och hans klagomål bra mycket värre. Jag trodde att tjejer gnällde mest om sitt hår, men mellan mig och honom vinner han med hästlängder. Jag borde också klippa mig, men konstigt nog hittar jag aldrig tid för det. Kanske nästa vecka.

Utöver hår och tv-bänkar, så ska vi ha en riktig fixardag bortsett från de andra planerna för dagen, som jag berättat om tidigare i veckan, - sushibuffé och shopping. Dessutom ska det bakas både semlor och GI-bröd, samtidigt som vi har massor av disk, tvätt och allmänt stök. Jag hade gärna varit ute en stund också, eftersom det endast är två minusgrader. Annars är det tyvärr mulet, men kanske det hinner klarna upp innan skymningen i alla fall. Nu ska vi sätta igång, innan vi blir ett med soffan. Ha en bra lördag!

Vi behöver en till frys!

Kategori: Bilder

Timmarna bara rusar iväg igen, precis som vanligt. Vi kom tillbaka till Luleå vid halv fyra ungefär, och efter det har allt gått i ett. Mattias åkte iväg och agerade chaufför direkt, medan jag och Elise stod för middagen som följde temat "få mer plats i vår lilla frys". Potatisbullar, bacon och lingonsylt alternativt strips och hamburgare stod på menyn, men frysmässigt hamnade vi i ursprungsläget eftersom vi hade med oss frysvaror från Jarhois. Helgen och nästa vecka kommer alltså följa samma middagstema. Tur att det åtminstone finns ett så pass brett urval i frysen att man kan ha väldiga variationer också.

Självklart har vi inte bara ätit middag idag heller, utan vi har även hunnit hänga på stan en stund. Presenter åt Alina och en överraskning/tack-present åt Elise var vad vi kom hem med i alla fall. Behöver jag säga att jag har en helnöjd tjej bredvid mig i soffan efter att hon fått sin efterlängtade onepiece? Hon kommer säkert aldrig ta av den ens med tanke på antalet månader hon tjatat efter den. Vi tyckte hon var värd en efter att ha hjälpt oss massor med möblerna, och så ska hon även hjälpa oss med diverse saker ihelg. Att få ordning här är prio ett.

Fullt upp

Kategori: Allmänt

Gårdagen bjöd på en riktigt fullspäckad dag, men om det var till det bättre eller sämre vet jag inte riktigt. Mattias kände sig riktigt sjuk på kvällen, och vädret var mer än hemskt. Från det som började med snörök när vi åkte från Luleå övergick det till underkylt regn hela vägen från Haparanda och norrut, vilket ledde till att vi fick stanna ca 7-8 gånger mellan både sträckorna Haparanda-Övertorneå och Soukolojoki-Jarhois. Tilläggas bör att vi behövde stanna en gång mellan Övertorneå-Soukolojoki också. Bokstavligt talas såg man ingenting efter 1-2 mil eftersom hela rutan, och speciellt synfältet, isade igen. Med andra ord var det inte direkt trevligt att köra bil.

Igår började vi morgonen med en himla beslutsångest, som jag ju skrev om då. Efter flera timmars latande, och även otaliga försök med att väcka Mattias lillebror genom både samtal och sms (han sov hos sin kompis) vaknade han till slut och vi for och åt lunch på Palma. Jag är annars inget fan av pizza, men där bakar de pizzorna med fullkornsdeg och kryddar alltsammans med cayennepeppar, vilket gör det hela väldigt mycket godare. Dessutom är det ju ingen direkt nackdel att pizzorna således blir lite nyttigare.

Efter varsin pizza och allmänt surrande på pizzerian ändrade vi våra planer och bestämde oss för att först gå på stan för att hitta jeans åt Simon, som Mattias bror heter, och därefter ta med honom till Haparanda och till slut ta med honom till Jarhois. Sagt och gjort, men det hela blev bra mycket mer långdraget än vi tänkt. IKEA gick väldigt snabbt eftersom vi redan visste vad vi var ute efter och dessutom fick vara i affären i princip själv då vi kom dit efter kl 18. Tyvärr fick vi inte med oss några sängbord, men däremot en skohylla, porslin, innerkuddar och en ny klocka.

Resten har jag ju redan berättat om. Idag har vi inte alls hunnit göra mycket, utan vi klev upp, packade med det vi behövde från Jarhois och åkte till mamma och åt lunch. Här är vi än, och ska snart åka till Luleå igen. Vi väntar bara på att Elise ska packa, eftersom hon skulle åka med till oss. Idag blir det alltså fullspäckat igen, i alla fall om jag känner min syster rätt.

IKEA eller inte IKEA?

Kategori: Allmänt

Det här blir nog en bra dag. Mattias är längre inte lika febrig, och har heller inte lika ont i halsen igår. Dessutom har inte jag heller blivit sjuk, så snart kan vi säga att vi båda är friska, faktiskt. Igår kändes det som en omöjlig uppgift att bota honom snabbt, men efter te och ett x antal koppar Finrexin, så blev det ju mycket bättre. Dock har vi inte riktigt bestämt oss för hur våra planer ska se ut idag. Haparanda? Övertorneå? Jarhois? Luleå? Frågetecknen är många. Till Haparanda ska vi antingen idag eller imorgon, men dagen spelar egentligen inte särskilt stor roll. Fast jag måste erkänna att jag hade hoppats på att Mattias beslutsförmåga skulle vara bättre än min, för som bekant har jag alltid beslutsångest oavsett vad jag ska göra.

Nu tycker säkert många av er, och även många som inte läser bloggen, att vi är på IKEA jätteofta, och särskilt alldeles för ofta. Visst var vi på IKEA ofta ett tag, men vi har ju bara kommit ut därifrån med bra saker också. Det mesta är möbler och andra nödvändigheter till oss, men även presenter har vi hittat där. Nu är det dock inga presenter som gäller, utan vi behöver utöka vårt porslin lite efter en grym miss sist vi var på IKEA. Det där med att skriva en lista på vad man behöver är nog ganska nödvändigt ändå. Hehe. Utöver det behöver vi även lite klockor, eftersom glaset hade spruckit på en av våra. Mest troligt av kylan, för de brukar vara ganska stöttåliga annars. Gärna hade jag köpt garderober nu också, men det får vi ta senare. Dels ryms det inte garderober i vår bil, och sedan ska vi också byta tapeter i sovrummet innan de ska monteras. Det känns hur som helst inte lockande att ha en massa extra bråte ståendes här, för det har vi redan nog med (eftersom allt inte har en plats än).

Sparlåga

Kategori: Allmänt

Det blev ändrade planer i vårat hushåll än en gång, men denna gång inte av varken slöhet eller svårighet för att bestämma sig, utan det var nämligen så jag hämtade hem en febrig pojkvän från flygplatsen. Sushi åt vi i alla fall, men resten av planerna hoppade vi över. Istället ska vi nog bada badkar och gå lägga oss sen. Med andra ord går vi på sparlåga här på Burströmsvägen. Morgondagens planer ligger även de på is. Att åka iväg med en sjukling känns inte så lockande på något plan, så håll gärna tummarna för att Mattias feber hunnit gå över till imorgon!

Annars måste jag passa på att säga att jag är ganska nöjd med min prestation över dagen. Det var himla segt att börja med allt först, men när jag väl var igång gick det av bara farten. Imorgon ska vi nog fixa i ordning lite saker här innan vi eventuellt åker iväg också. Förhoppningsvis har vi någorlunda ordning här på söndag när vi får gäster. Om inte annat har vi ju en till hjälpreda här med städandet. Hoppas hon är sugen!

Lill-lördag

Kategori: Allmänt

Så var det äntligen onsdag, som jag har längtat efter den här dagen! Jag har hunnit klicka hem lite presenter på nätet, och hade tänkt fortsätta dagen med att diska bort Mount Everest från diskbänken och äta sushi senare ikväll. Om jag orkar kanske jag fixar i ordning annat också. Träna orkade jag i alla fall inte göra, fast egentligen berodde det nog på helt annat än min energinivå (slöhet). Bättre lycka nästa gång!

Det fina vädret fortsätter att hålla i sig, men dock bar det med sig några fler minusgrader idag. -12 visade termometern när jag kollade sist, men jämför man med iskylan tidigare veckor är det ju varmt. Fast ändå tycker jag ibland att det är lite småkyligt. Ut med soporna ska jag lite senare i alla fall, men annars blir det nog mest promenader till och från bilen bara.
.

Alla hjärtans dag

Kategori: Bilder

Idag är det den 14 februari, d.v.s. alla hjärtans dag. Dock kan ju ingen levande människa ha missat det eftersom det verkar vara det enda folk har på hjärnan. På Facebook finns otaliga statusuppdateringar om att det är just alla hjärtans dag, och alla affärer skyltar med det i någon form. Här hos oss firar vi inte alla hjärtans dag. Mattias är nere vid västkusten och arbetar nämligen. Imorgon kväll kommer han i alla fall hem.

Hur som helst, tycker jag alla hjärtans dag är en otroligt onödig och överdrivet kommersiell dag. Själva grundtanken gillar jag - att vara extra gullig mot sin partner just denna dag. Däremot förstår jag inte varför man ska vara extra gullig just idag, när dagen är precis som alla andra dagar? Är det inte viktigare att alltid vara gullig? Sen kommer hela delen med att ge varandra presenter av samma anledningar. Måste man visa sin kärlek genom att ge varandra gåvor? Det känns som att alla hjärtans dag är just handelns dag. Man ska ge varandra gulliga kort, godis i hjärtformat (geléhjärtan har ju massor av konkurrenter numera), nallar och annat "pluttinuttigt" med gulliga texter m.m. Min mening om det hela är totalt onödigt, men det kanske är där min romantiska sida brister också.

Jag hade inte tänkt nonchalera dagen helt, utan imorgon när Mattias kommer hem ska vi äta middag tillsammans. Jag tycker att det är mycket viktigare att man gör något tillsammans som båda kan uppskatta. Att äta finare middag, gå på bio eller andra liknande saker är alla bra alternativ till vad man kan göra. Dock blir det som sagt bara middag imorgon, och sen ska vi gå på sushibuffé på lördag, som jag berättade om tidigare. Det blir inte något på "rätt" dag, men det är ju faktiskt viktigt att alltid uppskatta varandra!


En bild från april(?) 2011

Från dåligt till bra

Kategori: Allmänt

En meningslös dag med meningslöst humör idag. Bättring krävs verkligen till imorgon, och det tror jag att jag lyckas med också. Dessutom är det ju en dag närmare onsdag imorgon! Veckan fick plötsligt väldiga planer, men det är jag bara glad för. Dels har man något att se fram emot, men även tiden går ju mycket fortare då. På onsdag kväll kommer som sagt Mattias hem, så då blir det middag tillsammans på kvällen. Torsdag lutar planerna mot IKEA och Haparanda, för att sedan följas upp av helgbesök av Elise, shopping med Rebecka på lördag och semlefika på söndag. Det här blir nog en bra vecka!

Dessutom glömde jag ju det som nästan blir pricken över i:et denna vecka - sushibuffé på lördag! Det finns inget som kan mäta sig med sushi. Dock krockade planerna lite just gällande det. Elise hatar verkligen fisk, och sushi är ju just fisk. Dock tänkte vi lösa det med att låta henne välja middag åt henne, och äta pizza på Palma till lunch. Det går nog hem alla gånger om, hoppas jag i alla fall!

Motivation efterlyses!

Kategori: Allmänt

Jag har ingen motivation till någonting. Inte ens träna, som jag anser är väldigt roligt, lockar. Bara att behöva gå utanför lägenhetsdörren känns mest jobbigt. Hela gårdagen var jag i princip ett med soffan framför bl.a. tv:n och datorn. Tilläggas bör att skolböckerna är på soffbordet, som även fungerar som matbord när jag är här själv. Det krävs skärpning på hög nivå, men det är lättare sagt än gjort. Jag bara går och väntar på onsdag, när Mattias kommer hem. Allt blir så mycket roligare när man är två.

Annars vet jag faktiskt inte vad jag ska göra idag. Plugga måste jag, och så även handla. Utöver det vet jag inte om jag ska träna eller vad jag ska göra. Listan på vad jag borde göra är flera kilometer lång i alla fall. Tips på hur jag får motivationen tillbaka tas gärna emot!

Solsken

Kategori: Allmänt

Det är fint väder ute även idag. Termometern visar -5 grader, men solen skiner väldigt mycket. Trots vädret hinner jag nog inte gå ut idag. Söndagagar är veckans sista dagar, och även sista dagen för att ta igen för veckan. Jag har disk kvar från igår, massor av rester i kylen, pluggande att ta igen och egentligen även lite träning, men det skjuter jag upp till veckan som kommer. Känner jag mig rätt hinner jag inte ens hälften, så det är nog till det bättre.

Just nu ligger jag i soffan och kollar på "Bring it on again - All or nothing". Trots att man sett de filmerna mer än en gång är de ändå lite roliga att se på. Och just nu är det även det enda man kan kolla på. De andra kanalerna sänder en massa dåliga repriser bara. Fast nu är det nog klagat, för ikväll är det Wallander igen! Något att se fram emot i alla fall.

Våren är här?

Kategori: Allmänt

Jag glömde helt bort att berätta hur underbart det är när det äntligen är över med minusgraderna, för den här gången i alla fall. Imorse när vi klev upp vid åttatiden var det -4 grader, men när vi väl åkte mot stan hade temperaturen stigit till noll. Så härligt att gå ut och för en gångs skull inte frysa! Dessutom vaknar allt till liv av både värmen och solskenet. T.o.m. våran bil, som varit som en rullande igloo har tinat upp. Jag glömde att sopa bort allt, men nu får man åtminstone upp handtagen ordentligt. Alltid något!

Nackdelen med att bo här, och vara själv hemma, sådana här dagar är att man blir så himla sugen på att åka ut och grilla någonstans. Dock får det nog vänta några veckor, och gärna till vi är hemma i byn också. Hoppas att vädret håller i sig till veckan, för då ska jag dra med min andra hälft på en härlig långpromenad. Själv är det nämligen inte alls kul att vara ut och promenera här, utan då tränar jag hellre inomhus på Stil. Nästa inbokade pass är imorgon! Helgens svullande måste tränas bort, plus att jag ju säkert äter något gott nästa helg också. Dubbelt upp helt enkelt!

Full rulle

Kategori: Allmänt

Det har inte varit en lugn stund alls under dagen, förrän nu när jag sitter här själv igen. Elise och Isabelle är första kusiner, men bråkar lika mycket som två syskon gör. Dessutom ville de gärna vara syskon också, så att inte den andras förälder behöver komma och säga åt dem. De slår, sparkar, biter och fiser på varandra hela tiden. Dock kan de vara precis tvärtom ibland också, och vara hur snälla och lugna som helst. Alltid kul att ha besök, men ack så skönt att vara själv också!

Vi har hunnit göra ganska mycket fast vi mest ägnat oss åt att spela "GSM" (Go supermodel) på datorn. Det verkar vara vad som är på tapeten när det gäller tjejer i deras ålder. Annars har vi hunnit kolla på en massa barnprogram på tv, och idag har vi varit på stan och shoppat lite. Även en fika på IG-nivå hann vi med, då tjejerna tyckte att chokladbollarna var på tok för mjuka för att kunna klassas som bra. Tur att middagen jag gjorde var bättre i deras ögon - sweet chili kyckling (vet inte vad jag ska kalla det), rostade mandelpotatisar, ris, grönsallad samt vitlöksbröd med inbakade äpplen och vaniljsås till. Jag glömde, som alltid, att fota maten, så ni får nöja er med att höra vad det var.

Hur som helst, verkade båda nöjd med deras vistelse här. De var t.o.m. så nöjda att de skulle flytta in till oss eftersom Marina inte gick med på att stanna en till natt i Luleå. Jag tolkar det som att min insats var godkänd i alla fall.

Fredagsgodis

Kategori: Allmänt

Jag hann med nästan allt jag hade tänkt mig innan mina gäster anlände. Disken hann inte bli riktigt klar, men det gör ingenting. Resten tar jag ikväll, så att jag kan smutsa ner allt med att laga middag imorgon. Det är verkligen ett ekorrhjul det där med att diska. Man är aldrig helt klar, för så fort man bara är törstig blir det ju mer disk. En diskmaskin vore guldvärd, men tyvärr ryms det inte i köket som det ser ut nu. Kanske att vi bygger om det och skaffar en diskmaskin någongång i framtiden, typ om några år eller så.

Hur som helst, blev det middag på Max idag efter önskemål från både Isabelle och Elise. Ett Friscomål senare var jag otroligt mätt, vilket nog var tur, för vi var och handlade på inte mindre än två affärer. Dessutom tog det en evighet att ta sig till affärerna eftersom det var så himla mycket folk i farten. Återigen var jag ute mitt bland rusningstrafiken. Suck. Nu är i alla fall kylen, frysen och skafferiet helt fulla av alla möjliga sorters livsmedel. Ändå vet jag inte riktigt vad det blir för middag imorgon. Mina och mina gästers åsikter om vad vi kan äta går nämligen isär. Hoppas det ändå blir något ätbart för alla i slutändan. Elise är nämligen kräsnast i världen!

Ikväll blir det "fat camp" hemma hos oss. Lösgodis, choklad, fika och läsk fick följa med oss hem. Allt detta ska avnjutas till en film. Där går åsikterna isär igen, men om jag bara lyckas hitta "Draktränaren", så blir det den vi ser. Det är nämligen ganska fullt hos oss just nu. Garderober börjar verkligen vara ett måste, för allt ligger verkligen överallt. Det är sjukt svårt att försöka ha ordning på allt när saker fortfarande saknar en riktig plats. Hojja, att allt inte är precis som man vill ha det när man nyss flyttat in.

Slöhet

Kategori: Allmänt

Idag är det fredag, och jag är ledig. Dock har jag tusen saker att göra innan mina gäster anländer, men motivationen till att börja är som bortblåst. Jag har ont i magen och är lat. Faktiskt har jag inte hunnit göra annat vettigt idag än att bada badkar och äta frukost. Egentligen borde jag varit in till skolan och uppgraderat mitt passerkort, men det kanske jag hinner med lite senare. Städa (i den mån det går) och diska står högre upp på prioriteringslistan just nu. Och så måste jag fixa mig själv också, när jag nu ska orka med det. Jag hatar att vara såhär seg!

Rusning

Kategori: Allmänt

Jag undrar verkligen när mina dagar verkligen ska bli som jag planerar dem. Mitt hårproblem blev betydligt större än jag tänkte mig, vilket gjorde att jag inte hade lust att gå härifrån på flera timmar. Till slut tog jag mössa på mig och for och handlade. Dum som jag är lyckas jag alltid ha världens sämsta timing på mina resor till och från affären. Oavsett hur mycket tid jag har att handla på en dag lyckas jag alltid göra det precis när alla arbetare slutar. Kvantum var proppfullt av folk, och jag fick köa i kassan i minst 10 minuter. För att inte tala om parkeringen där det knappt fanns en ledig plats över. Gör om, gör rätt! Nästa gång handlar jag inte halv fem!

Annars har jag ätit kycklingsallad med currydressing till middag, som jag köpte på Kvantums salladsbuffé. Det är verkligen vardagslyx! Allt är så färskt och fräscht, och framför allt nyttigt. Sen är det ju som skänkt från ovan att slippa laga mat. Jag har inget emot matlagning annars, men att både laga mat och äta den själv är inget jag direkt kallar roligt. Tur att jag får besök imorgon, och att Mattias kommer hem nästa onsdag! Jag längtar ihjäl mig!

Utöver det har jag även hunnit med att baka mer GI-bröd. Efter att ha ätit det till frukost ett tag kan jag knappt tänka mig annat, och dessutom är det ju väldigt bra för magen också. Det känns så lyxigt med hembakt bröd istället för köpes också. Och som pricken över i:et är det ju väldigt mycket godare också. Helt enkelt en vana jag tänker hålla fast vid!

I need a haircut!

Kategori: Allmänt

Ibland är det nästan komiskt hur så små saker kan förstöra en hel dag. Idag är det håret som ställer till det. Det ser verkligen helt förfärligt ut, och liknar mer ett fågelbo än något annat. Jag måste verkligen klippa mig, men då kommer de stora frågorna var och hur? Det känns inte värt att slänga iväg 500 kr på att klippa sig hos en frisör i Luleå, och sen kanske inte bli nöjd. Det finns ju även billigare alternativ, men jag har verkligen ingen aning om hur bra någon av de är. Den billigaste jag sett till var tydligen den sämsta enligt recensioner på nätet. Vill jag ha lugg? Vill jag ha långt hår eller kort? Frågorna är tusen till antalet, men jag kommer inte fram till något alls.

Egentligen tycker inte jag att jag passar i lugg, men är ändå sugen på att klippa mig som bilderna nedan visar. Vad tycker ni?



Ska jag våga?

Segt värre

Kategori: Bilder

Idag känner jag mig väldigt seg. Bara att kliva upp från sängen blev en otroligt låndragen process. Efter det har jag inte heller utfört några direkta stordåd. Jag har en massa saker att göra idag, men vad som blir gjort är en helt annan femma. Handla ska jag göra snart i alla fall. Efter det borde jag städa, diska, plugga och skruva ihop tv-bänken. Motivationen till allt är verkligen nere på noll idag.

Annars har det inte hänt något särskilt. Brevbäraren plingade på dörren imorse, vilket brukar innebära paket. Dock låg jag i sängen rätt halvnaken då, och hade verkligen ingen lust att gå ta emot något i det skicket. Ingen avi fick vi heller, så om det var paket eller inte har jag ingen aning om. Jag kan inte direkt minnas att jag beställt något, och så vitt jag vet har nog inte Mattias heller gjort det. Det återstår väl att se om de plingar på imorgon igen.

Eftersom Elise och Isabelle kommer hit imorgon bjuder jag på en väldigt gammal bild på mig och Elise. Den är från 2009, och ingen av oss ser nog ut som på bilden mer. Haha.

Kvällste

Kategori: Allmänt

Ikväll är jag nöjd! Jag tog mig till träningen och tog ut mig totalt. Så underbart skönt efteråt, även om jag väl trodde att jag skulle säcka ihop då det var som hårdast. Det är verkligen stor skillnad på olika ledare, men hittills är jag inte missnöjd med någon i alla fall. Alla har olika sätt, och jag blir inte längre helt förskräckt om det är hög intensitet. Det tolkar jag som att jag nog faktiskt blivit lite starkare, eller jag kan ju i alla fall hoppas.

Nu sitter jag och dricker te med bl.a. kanel och oregano. Gott är det, även om det ibland nästan känns lite "starkt" av kryddorna. Det är faktiskt himla gott, även om jag kan bli så otroligt sugen på godis, tårta och god mat när jag läser vad folk äter på Facebook eller i mina systrars bloggar. "Vill man bli fin får man lida pin" heter det ju, och kanske är det meningen att jag ska slita på träningen, hålla mig från sötsaker och bli snyggare på köpet. Ibland tänker jag på hur mycket jag faktiskt förbränner när jag tränar, men ändå vill jag inte unna mig. Fast, på fredag får jag besök av två tjejer, så det blir nog allt annat än nyttigt då.

Powernap

Kategori: Allmänt

Eftermiddagen blev absolut inte som jag tänkte mig, utan jag har sovit i flera timmar. All träning börjar nog ta ut sig på min kropp nu, för jag var helt slut. Axeln kändes otroligt stel och höger knä var precis som vanligt. Jag har aldrig haft några problem med knäna, men med vristerna däremot. Vad jag gjort för att orsaka det hela vet jag inte heller, så det får helt enkelt förbli ett mysterium. Nu är den stora frågan om jag ska ta mig an ett träningpass till idag, eller helt enkelt stå över. Jag vill jättegärna träna, men jag vet inte riktigt vad min kropp tycker om det. Kanske jag rivstartat för stort nu.

I och med att jag sovit så länge skjöts även maten upp till alldeles nyss. Tydligen gjorde jag en stor miss och gjorde alldeles för mycket mat åt mig, för efter halva kändes det mer än nog. Jag hatar att slänga mat, så jag tryckte i mig allt ändå. Det är nog inte så svårt att gissa att jag är mer än proppmätt just nu. Jag blir inte mindre mätt på 14 minuter, vilket är vad jag har på mig innan jag eventuellt måste avboka träningen, men om en timme är det säkert bättre. Jag hatar att alltid ha beslutsångest!

I-landsproblem

Kategori: Allmänt

Ibland känns det som att jag borde skriva listor om vad jag måste göra mest hela tiden. Precis när jag skulle iväg och träna märkte jag att jag ju helt glömt bort att handla, och hade således endast ett äpple jag kunde äta efter träningen. Inte bara fruktskålen ekar tomt, utan det börjar ta slut på alla håll. Jag vet inte om det är av lathet eller annat som jag helt enkelt skjuter upp det, men idag måste jag nog ta tjuren vid hornen och åka till någon affär. Willys hade bra erbjudanden på kyckling och lax i veckan, men frysen är tydligen för liten för all mat vi har där, så där kommer nästa problem - det ryms ingenting i frysen. I kylen finns dessutom mat som måste frysas in. En till frys hade ju inte skadat i nuläget.

Annars sitter jag och kollar på reprisen av Hell's Kitchen. Det är helt otroligt lustigt hur man kan lyckas fastna i serier gång på gång. Det är helt klart en av anledningarna till att jag tidigare slutade kolla på tv helt. Jag var helt enkelt alldeles för fast i alla serier, och mina dagar planerades efter tv-tablån. Numera följer jag inte något speciellt på tv, utan tycker det är kul att kolla på program som Gladiatorerna, Biggest Loser Sverige och diverse matprogram. Det är nog mitt intresse för mat som gör att jag gärna kollar programmen. Alltid får man inte ens inspiration, men det är kul ändå. Fast, nackdelen är väl att man blir hungrig. Inget undantag nu heller. Dags för matlagning snart då!

Onsdag

Kategori: Allmänt

Just nu är det frukost som gäller, och kl 11 är det dags för träning. Efter det är det en hel eftermiddag med pluggande innan jag ska träna igen kl 18:30. Jag må träna mycket nu, men jag vill verkligen komma igång ordentligt och få det till en vana, och se resultat såklart. Det är tufft att hinna hänga med i samma takt vad gäller pluggande också, men än så länge går det i alla fall framåt, vilket ju är huvudsaken.

Annars är det nog inget speciellt som händer idag. Jag måste få till någon bra mat i alla fall, eftersom jag värmt upp alla rester jag hade framme. Utöver det kan jag inte komma på något alls. Kanske är det något bra tv-program, men är det inte lär jag ju analysera allt jag hittar på datorn tusen gånger om. Tyvärr fastnar man lätt i totalt meningslösa, gamla repriser på tv:n, som man sedan måste kolla på dag efter dag. Dags för förändring där med!

Trött tjej

Kategori: Allmänt

Herregud, vad tiden lätt kan springa iväg. Inte nog med att jag var på Stil från 17.20 till 20.10, så låg jag i badet till vattnet är kallt. Jag har inte ens koll på hur länge det var, men lätt över en timme i alla fall. Nu sitter jag i soffan och kollar på Tv4-nyheterna samtidigt som jag njuter av en kopp te och några Finn Crisp. Egentligen var jag sugen på mitt GI-bröd med ost på, men eftersom jag är väldigt trött kändes det som onödig energi. Faktiskt tänker jag mycket nyttigare när jag tränar. Annars kan jag lätt äta godis på kvällen om jag är sugen. Haha.

Zumba blev en besvikelse idag också. Det är enligt mig för mycket folk på passen, vilket gör att man inte ser ledaren så bra som man skulle önska. Visst kan man ställa sig längst fram, men om det redan står jättemånga där är det ju som sagt omöjligt. Att försöka kolla på alla andra där leder till att man vissa gånger inte alls hänger med. Allt det leder till att jag inte anser att det är lika bra träning som mycket annat. Dock valde jag zumban som andra pass idag för att få lite variation, men det känns inte som något jag upprepar. Jag håller mig hellre till Indoor Walking och Spinning. Gymmet vore ett alternativ om jag förstod maskinerna, men tyvärr.

Tuesday

Kategori: Allmänt

Det gick väldigt bra att träna dubbla pass igår. Jag måste erkänna att jag blev lite förskräckt när ledaren på pass 2 direkt gjorde klart för sig att hon vill ha väldigt hög intensitet på passet. Åh nej! tänkte jag, men det gick bra. Känslan är verkligen underbar efter att ha tränat. Det är nästan så att man kan känner sig snyggare redan på en gång också.

Jag vet inte om det bara är jag, men när jag är på ett träningspass som "Indoor walking" (crosstrainer) tävlar jag alltid mot klockan. Först räknar jag ner till halva, med ungefära tanken "nu har jag orkar 1/9, 2/9, 1/3...", och därefter känns det så mycket bättre. Efter halva har man så mycket mer energi, och det går mycket fortare. Dock fortsätter tanken om hur mycket jag orkat ända till passet är slut, och då är jag helnöjd! Likadant är det på spinning och body pump. Zumba, som jag ska på idag, är så mycket roligare att jag inte behöver peppa mig själv passet igenom. Dock är ju nackdelen att jag hittills inte sett zumba som lika effektiv träning, fast kanske är det jag som inte gör helt rätt?

Nog pratat om träning för ett tag. Idag ska jag plugga massor av matte och fysik. Känner jag mig själv blir det nog framför tv:n, men det är ju så mycket roligare då. Det är absolut inte så att tv:n tar över heller, utan den utgör istället ett slags sällskap. Jag ogillar verkligen att sitta och plugga i total tystnad. Det är så mycket roligare om t.ex. Mattias är hemma, för då kan jag prata samtidigt. Är man själv måste man nästan hitta något roligt att göra i pauserna, som se på tv, sitta vid datorn eller ringa och prata med någon. Eller bara spela Wordfeud. Fast nu är nog min "paus" slut. Dags att börja, så man får något gjort!

Back on track

Kategori: Allmänt

Äntligen ett avklarat träningspass! Förra veckan var en rejäl flopp med avbokning efter avbokning. "Den bästa träningen är den som blir av" heter det ju, och det är ju faktiskt himla sant. Den här veckan har jag sju inbokade träningspass, och förhoppningsvis får jag inga förhinder och kan gå på alla. Just nu är jag hemma, men ska träna igen kl. 19. Jag får väl se hur jag mår i benen imorgon.

Jag fick en rejäl chock när jag gick ut. Hela stan verkar ju vara totalt översnöad. Våran bil var i princip helt dränkt i snö, och det var snö upp till bilens underkant på alla sidor om bilen. Sneakers och vanliga sockar kändes som ett väldigt dåligt val. Jag fick in massor av snö i skorna, och hann inte ens ta bort all snö som var på bilen innan jag behövde åka iväg. Inte nog med att bilen är så frusen den kan vara, så är alla parkeringar helt översnöade. Vägarna plogas ju ganska regelbundet, men inte ens där verkar plogbilarna ha hängt med. Jag hoppas på snabb förändring!

Gulligt värre

Kategori: Bilder

Nu har jag precis ätit kålpudding med lingonsylt. Det är väldigt svårt att försöka äta både lunch och middag vid vettiga tider när man har fullt på agendan, men jag försöker att äta ett ordentligt mål om dagen i alla fall och fylla ut resten med mackor och dylikt. Hur som helst, är jag nu proppmätt. Det kanske inte var det smartaste att äta sig helt mätt med tanke på att min träning redan börjat om en timme. Jag hoppas att jag klarar mig utan håll!

Annars har jag pratat riktigt länge med Renée idag, som även skulle ta sig an min bloggdesign. Tiden bara sprang iväg, och plötsligt var klockan jättemycket. Jag antar att vi båda ärvt mammas, och även mormors, väldiga talförmåga, för när de två väl är igång är det inte tyst en sekund. Det kanske är vi om några år då? Haha.

Jag vill passa på att avsluta med Mattias gulliga kärlekshälsning, som han hade lämnat på köksbordet när han åkte imorse. Jag såg den inte förrän flera timmar senare när jag klev upp, men lika glad blev jag för det.


Jag har världens bästa pojkvän!

Kärlek

Kategori: Bilder

Det blir inget alla hjärtans dag-firande för oss i år i och med att Mattias är på västkusten då. Däremot hittade vi himla gulliga nyckelringar på stan i lördags, som vi delade på.


Den vänstra delen är min och den högra Mattias. 39:- på Ur & Penn.

Ny vecka

Kategori: Allmänt

Idag är det måndag, vilket ju innebär ny vecka, nya möjligheter och förhoppningsvis ny energi. Tyvärr är jag ensam här i 10 dagar igen eftersom Mattias åkt ner och jobbat. Jag har planerat in massor av pluggande, tränande och lite skruvande med det sista i lägenheten. Tv-bänken är ihopsatt till hälften ungefär, så andra halvan borde jag kunna göra själv.

Annars är det mycket "varmare" i Luleå nu. -19 grader visar termometern och det vräker ner snö. Skönt med förändring minst sagt! De senaste dagarna har man närmast frusit ihjäl när man har varit ut, oavsett om man gått från bilen till affären eller härifrån till bilen. I veckan kanske jag t.o.m. tar en promenad om det verkligen blir varmare, som det ju utlovats.

Tummen upp!

Kategori: Musik

Igår drog ju som sagt årets melodifestival igång, men vi prioriterade Gladiatorerna istället. Jag är inget vidare fan av festivalen, och ofta kan jag tycka att majoriteten av låtarna faktiskt är allt annat än bra. Dock finns där alltid några låtar som man fastnar för och faktiskt lyssnar på efter att alltsammans slutat sändas på tv. Förra året kollade jag en deltävling och finalen, och säkerligen blir det inte mycket mer i år heller. När det kommer till musiktävlingar tycker jag oftast att finalerna är roligast att kolla på eftersom alla dåliga fallit bort.

Det skrevs om Melodifestvalen både på Facebook och diverse bloggar igår, och även idag, men vi ides ändå inte byta kanal eller kolla reprisen. Däremot blev jag nyfiken på en del låtar och sökte upp dem på youtube. Tyvärr finns ju inte alla, men de kommer väl så småningom. Sean banan tyckte jag faktiskt var ganska bra. Hans låtar är som ganska coola även om texterna ofta saknar all som helst vett. Lyssna själv och bedöm!



Även Dead By April var en positiv överraskning. Vad tycker ni?

Kokoskaka

Kategori: Recept

Kakan är jättegod, och bakad efter min mammas recept.


Ingredienser:

150 g margarin
6 ägg
4½ dl socker
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl mjölk

Glasyr:

75 g smör eller margarin
3 dl riven kokos
1½ dl socker
1 ägg
2-3 msk mjölk

Gör såhär:

Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt vetemjöl och bakpulver.
Rör i det smälta margarinet tillsammans med mjölk.

Smörj en långpanna eller klä denna i bakplåtspapper.
Bred ut smeten i långpannan.
Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.

Rör under tiden ihop glasyren.
När kakan är klar, ta ut denna och bred detta på kakan.
Lägg tillbaka kakan i ugnen till glasyren fått fin färg.

Söndag

Kategori: Bilder

Idag har det varit en dag i både slöhetens samt effektivitetens tecken. Imorse var jag mest bara trött och sov i flera timmar medan Mattias var uppe och diskade. När jag väl klev upp blev jag mindre slö, och nu några timmar senare har vi hunnit laga både kålpudding och baka en kokoskaka. Eller rättare sagt var det jag som stod för maten, och Mattias som bakade kakan. Väldigt lyckade blev de båda två, även om det var min första gång gälland kålpudding och även Mattias första gång med kakan.

Mattias tallrik med mat

Kokoskakan

Senare idag ska vi dock inte göra så jättemycket mer. Om några timmar ska vi åka och hälsa på samt fika kakan samtidigt, för att sedan handla och komma hem och kolla Wallander-filmen på fyran. En bra söndag helt enkelt!

Kvällste

Kategori: Allmänt

Kaffe eller te? Den ständiga frågan. Vad ska man egentligen välja? Kaffe är gott och får igång magen bra, medan te är tusen gånger godare, men inte om man ska fika. Tänk er en bit prinsesstårta eller annat riktigt sött fika. För mig blir kaffe rätt självklart. Är man på café och ska fika mackor, t.ex. lax eller kyckling, föredrar jag också kaffe. Däremot är te det godaste om man ska fika knäckebröd, eller bara dricker det som det är. Dock återstår dilemmat över just valet. Ikväll dricker vi himla gott te här på Burströmsvägen. Se bilden nedan.


 

Det här teet är verkligen så gott att jag inte ens saknar mjölk, som jag annars alltid häller i kaffe eller te. Oftast kan jag tycka att te är gott utan mjölk, men av en ren reflex häller man ändå i en liten skvätt mjölk, och gillar det som det är. Dock har detta te en rejäl nackdel - paketet innehåller 15 tepåsar, och kostar ungefär 40 kronor. Det må vara hälsosamt och prisvärt, men ur ett rent ekonomiskt perspektiv är det nog bättre att köpa "vanligt" te. Vi har en hel uppsjö olika tesorter, men eftersom de nya tesorterna vi köpte är så goda, kan det ju lätt bli så de andra hamnar lite i skymundan.

Lördagsmys

Kategori: Bilder

Vi hade det riktigt trevligt på stan trots en himla kyla. Till en början kändes det inte så farligt kallt, men innan man hade gått de några hundra metrarna från parkeringen till Shopping var mitt hår kritvitt, läpparna stelfrusna och i princip en hel kropp utan någon vidare känsel i några leder. Dessutom var omställningen enorm från att gå ett par meter ute i kylan till att gå en halvmeter in i en affär. Jag är verkligen ingen vintermänniska!

Hur som helst, hittade jag inte riktigt det jag egentligen var ute efter på stan, men lyckades hitta andra bra saker istället. Lite underkläder, smycken och ett par coola solglasögon med strass (tror jag att det heter) fick följa med oss hem idag. Efter det var det Storheden utan några vidare fynd, innan vi begav oss till Sushibar för 14 bitar sushi var. Jag måste medge att vi kanske äter det väldigt ofta, men det går verkligen inte att motstå. Dessutom gick deras event idag ut på att skänka hälften av alla intäkter under dagen till välgörenhet. Med andra ord gjorde vi gott samtidigt som vi åt helt underbart gott!


99 kr på Cubus. Välspenderade pengar!

Egentligen har jag mest av allt lust att gå lägga mig i badkaret och tappa upp ett himla varmt bad, men det känns onödigt eftersom det ju var relativt nyss jag gjorde det. Istället ska vi nog bara slappa här i soffan. Gladiatorerna på tv kl. 20:00 följt av filmen Goldeneye direkt efteråt. För att vara lite nyttiga köpte vi faktiskt inte godis idag, trots ett enormt sug. Istället plockade vi ihop varsin sallad på Kvantum. Jag plockade ihop en sallad med kyckling, pasta, morötter, tomat, fetaost, oliver, ruccolasallad, rödlök och majs. Det är nog säkert godare än godis t.o.m.


Min sallad

Testar att mobilblogga!

Kategori: Allmänt

Bara för att jag laddat ner blogg.se-appen på min iPhone, kände jag för att testa på den nu. Mobiltelefonen är ju trots allt mycket oftare vid mig än någon av våra datorer är. Facebook, Aftonbladet, Wordfeud m.m. finns ju redan på telefonen också, så bloggen borde fungera lika väl.

Just nu ligger jag i badkaret. Allt blev mycket senare än jag tänkte mig, men det var ju skidor på tv. Dock är jag väldigt besviken över "rysskylan" som stoppat Hellner m.fl. Kalla åkte ju bra i alla fall, så det är väl en tröst i det hela.

Senare, när jag badat klart, blir det stan för mig och min sambo. Fika eller äta står på menyn, och om tiden finns så ska vi kika förbi några affärer också. Vi har inte varit i några tillsammans på jättelänge!

Minusgrader

Kategori: Bilder

Igår var det en himla hälsa-på-dag. Vi hann med fyra olika ställen samtidigt som vi även hann ordna och packa lite av våra egna saker. Mattias uttryckte det så fint som "zigenartåget rullar igen" när vi väl hade lastat klart allt. Nu gäller det bara att få allt på rätt plats här. Alla möbler vi har är ju här nu i alla fall. Garderober och sängbord fattas än, men det ids vi inte stressa med.

Iskyla är det i alla fall överallt. -29 grader visade som sagt termometern här i Luleå igår. När vi väl begav oss norrut kom den att sjunka mycket, faktiskt mest till -39 grader i Juoksengi när vi var på väg söderut igen. Allt var så lugnt och stilla igår. Det var inte många bilar ute, inte många människor och knappt ens djur. Två älgar sprang över vägen på hemvägen. Först var det ena som precis gått över vägen när vi upptäckte den, men bara sekunden efter (när vi som tur var börjat bromsa) kom nästa djur och sprang över vägen. De stackarna fryser nog också väldigt mycket. Mest troligt springer de väl omkring för att hålla värmen. Dock tycker jag att de kan få hålla sig innanför alla viltstängsel istället för att springa omkring där de kan utgöra skada. Det är ju t.ex. ingen liten smäll om man råkar träffa en älg ens lite med bilen.

Bildbeviset!

Här i Luleå var det lite varmare i alla fall - 34 minusgrader. Det var inte med full entusiasm vi tömde bilen och bar upp allt till lägenheten. Jag var jätterädd att något glasföremål vi hade med oss skulle spricka av kylan och den enorma omställningen från bilens ca 20 plusgrader till kylan utanför, men det gick bra. Soffbordet har en glasskiva på nästan en kvadratmeter och annars var det näst största ett fikafat i glas med tre våningar.

Nu har vi varit vakna i några timmar, men det blir en väldigt lugn dag då termometern fortfarande visar -31 grader. Att vara borta med bilen längre än en sväng till affären eller motsvarande lockar absolut inte. Vi har jättemycket saker att göra här inne också, så mest troligt ägnar vi oss åt dem idag. Förslag mottages gärna på andra aktiviteter, även om de innebär att vi faktiskt måste iväg härifrån. Idétorkan är total i våra hjärnor i alla fall, och nu är det dags för att njuta av ett fotbad följt av badkarsbadande. Jag måste kila!

Fika i massor

Kategori: Allmänt

Proppmätt är nog det mest aktuella ordet just nu. Mamma hade bakat en jättegod banankaka, och med ett glas mjölk och två koppar kaffe till blev himla mycket. Dessutom stod en godisskål på bordet, så några godisar har jag också lyckats trycka i mig. Vi har rätt många att hälsa på idag, så ikväll rullar vi väl fram. Jag paxar i alla fall passagerarsätet, för är jag jättetrött (läs: mätt) kan jag ju vila magen där, så får Mattias köra.

Annars hade jag tänkt kika förbi några affärer i Övertorneå, för att se om jag hittar något när jag ändå har presentkort till ett par ställen. Jag är varken ute efter något speciellt eller ens behöver något, men bara för att det är kul så vill jag dit i alla fall. Sist, men inte minst, ska vi ta med lite fler saker från Jarhois, bl.a. vårt soffbord. Vardagsrummet i Luleå ser lite för tomt ut utan det.

Ha en bra fredag allihop!

På med långkalsongerna!

Kategori: Bilder

God morgon! Här i Luleå är det -29 grader, vilket gör att motivationen till allt helt sjunkit till bottnen. Man vill inte gå ut, inte åka iväg med bilen och ingenting alls som faktiskt kräver att man lämnar lägenheten. Det här är min lediga dag, så jag har i alla fall inga måsten. Istället tänkte vi åka iväg norrut och hälsa på våra familjer samt snosa på en liten bebis. Hoppas bilen håller hela vägen bara, för annars vet jag faktiskt inte vad jag gör. Jag vill absolut inte bli ståendes mitt ute i ingenstans, eller på E4/E10 heller för den delen.

Ursäkta mobilkvalitet på bilderna. När jag väl känner mig rik ska jag köpa en bättre!

Ovan kan ni se presenterna vi köpt till lille Max. Finbyxor (man kan skymta benen längst ner på bilden), Skjorta och väst samt en fluga (under prislappen) från H&M och en babyfilt till det. Huruvida presenterna är praktiska eller inte återstår att se. Tur att de i alla fall har tvättmaskin, eftersom filten ju är vit. Dock valde vi bort både babyblå samt -rosa, eftersom de inte alls passar paret i sig. Hoppas de blir nöjda i alla fall!

På tal om något helt annat, så måste jag bara säga hur jätteirriterad jag blir på Facebook. Det spelar ingen roll om det så spöregnar, är snöstorm, värmerekord, köldrekord eller vad annat helst i väderväg, så måste i princip alla skriva ut det. Jag nästan funderar på att bojkotta hela sidan för att jag faktiskt inte orkar läsa om hur kallt alla har hos sig, för att inte tala om alla bilder folk fotat på sina termometrar. Varför?

Kvällsshopping

Kategori: Bilder

Ibland får man minsann lyxa till det ordentligt! För att verkligen göra något tillsammans och samtidigt göra något båda uppskattar åkte vi till Sushibar och åt sushi till middag! Ja, jag vet att det är tredje dagen den här veckan, men vad spelar det för roll? Det var helt underbart gott idag också. Framför allt var det väldigt mycket mysigare att äta ute nu på kvällen än mitt på dagen. Utöver oss var det två personer som åt där. För att nu klargöra det hela hade vi inte tänkt att äta ute idag, utan hade tänkt äta sushibuffé på lördag, men eftersom det var inställt p.g.a. ett event, åt vi där idag istället.

Efter middagen åkte vi till Storheden, där vi inhandlade diverse möjligheter, några presenter samt paketpapper till inslagningen. Mest troligt åker vi och hälsar på ett par som nyligen fått barn imorgon, därav det sistnämnda. Bara för att vi hade tid och möjlighet gick vi en sväng förbi Coop Forum också, där vi hittade nya kuddar till soffan. De två grå samt innerkuddarna till de andra köpte vi. De vita kuddfodralen har jag haft sen tidigare. Att de grå kuddarna dessutom matchade soffan, så är jag väldigt nöjd med dem! Dessutom var de på halva priset, så de kostade oss bara 49:-/st. Ett kap med andra ord!

Jippie!

Kategori: Allmänt

Jag kan inte ens beskriva höjden av besvikelse igår när jag gick in på H&Ms hemsida för att kika vad de hade. I vanliga fall beställer jag alltid det jag vill ha på en gång, eftersom kläder och skor i min storlek alltid tar slut fortare än kvickt. Nu är det så att jag himla länge spanat in en fin sjal, men verkligen varit för snål för att idas klicka hem något så litet och egentligen meningslöst som en sjal. Trots det har jag hela tiden hoppats på att hitta en sådan på stan. Då slipper man både frakten, och att eventuellt behöva skicka tillbaka sitt paket p.g.a. missnöje med produkten. Hur som helst, gick jag in på hemsidan igår för att sedan upptäcka att sjalen var slut. Jag tänkte inte en enda bra tanke just då, för jag hade ju faktiskt bestämt att beställa hem lite saker ändå.

Imorse gick jag in på sidan igen, dels för att spendera tid på något sätt och samtidigt hoppas på att kanske sjalen kommit in igen, och det hade den! Jag var så ivrig i att klicka hem den att jag inte ens kollade när den skulle komma. Det spelar ingen roll för mig, bara jag får den. Jag passade även på att beställa hem lite presenter jag inte heller hittat varken på stan eller Storheden. Hoppas allt kommer i tid bara!

Eftersom det inte ville fungera att lägga upp bilden på sjalen på bloggen, länkar jag istället till den. Så vill ni se den, klicka här!

Pastagratäng

Kategori: Recept

Eftersom våran mat idag blev väldigt god, och även var väldigt enkel att göra, delar jag gärna med mig av receptet. Jag har tagit receptet ur Maddes hemkunskapsbok, som väl är några år gammal. Receptet finns inte i min egen i alla fall.
Detta recept är för två personer, men går mycket bra att göra om till önskad antal portioner.
Ingredienser:
140 g pasta
100 g broccoli
100 g skinka eller kassler
1 msk matfett
1 msk vetemjöl
1 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
1 dl mjölk
1 krm peppar (jag brukar ta svartpeppar)
1 krm muskot
2 msk riven ost
(1 krm cayennepeppar - OM man vill ha det starkare)
Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Koka pastan.
3. Häll av pastan och låt rinna av väl i ett durkslag.
4. Koka broccolin i saltat vatten, om du ej använder dig av fryst broccoli. Denna behöver ej kokas.
5. Skär köttet i små tärningar och broccolin i små buketter.
6. Värm matfettet i en kastrull.
7. Fräs köttet på svag värme.
8. Strö över vetemjöl.
9. Tillsätt vatten och buljongtärning och rör tills det tjocknar.
10. Tillsätt mjölk, kryddor och hälften av osten. Rör hela tiden.
11. Smörj en ungssäker form.
12. Lägg den kokta pastan i formen och broccoli ovanpå.
13. Häll såsen över och strö över resten av osten.
14. Ställ formen mitt i ugnen. Grädda till gratängen fått fin färg, ca. 10 minuter.

Vardagslyx

Kategori: Bilder

Gratis är gott, som det ju heter! I eftermiddags kom vår finska, karaokesjungande granne över till oss och frågade om vi ville ha en massa blommor av dem. Blommor? tänkte jag. Det var så att hans fru hade fyllt 70 år, och eftersom de skulle resa bort ville de hellre ge blommorna åt oss än att slänga dem. Vi var och hämtade dem alldeles nyss, och precis när vi kommit tillbaka, kom grannen med resten av tårtan också. Väldigt vardagslyx med tårta mitt i veckan! Visserligen var det en gräddtårta, som inte är min egentliga favorit bland tårtor, men den var faktiskt god. Kanske jag borde ändra min uppfattning om tårtor känns det som.


Alla blommor i allt i vasväg vi kunde hitta (det mittersta är ett stort glas).

Gräddtårtan i härlig mobilkvalitet!

Annars har dagen inte varit den bästa. Allt har bara varit fel, och jag missade träningen också. Vi har lagat pastagratäng till lunch, och till middag åt jag sushi, som Mattias hade varit och köpt medan jag vilade. Jag fick även 10 röda rosor - en för varje månad vi varit tillsammans. De trängs i vasen full med rosor på köksbordet just nu. Grannen skämtade om att vi kanske ska säga att vi gift oss om någon frågar varför vi har så mycket blommor hemma. Vem vet? En vacker dag kanske.